第120章 五郎×燒鳥×和歌子
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第120章 五郎×燒鳥×和歌子
雞脆骨是一個很獨特的部位, 一般人很少會想到單獨去吃它,但實際上它有些很不錯的味道。
它也不只是骨頭,而是一塊帶著雞肉的肉串,有點類似國內的骨肉相連。
經過炭火的烤制, 井之頭五郎手中的雞脆骨呈現誘人的金黃色, 濃郁的香料味道飄散在空氣中, 不斷勾動著食客肚中的饞蟲。
輕輕咬下一口, 酥脆焦香的外皮“嘎吱”作響, 裏面的雞肉鮮嫩多汁、脆骨脆爽彈牙,濃郁的香味直沖腦門,帶來一種獨特的風味,讓全身的細胞都叫囂著想要更多。
不誇張地說,這一串烤雞脆骨的味道已經臻至完美,再無可挑剔的地方。
井之頭五郎本就對美食沒有抵抗力, 這下更是顧不上其他,全身心都投入到了對美味的品位當中。
好在村崎和歌子也是個熱愛美食的人, 並沒有因此而責怪他失禮。
她拿起碟子中的烤雞肝,情不自禁露出讚嘆的目光。
內臟的烤制比普通雞肉更考驗料理人的手藝,火候一定要恰到好處最後成品的味道才好吃, 否則很容易太生或是過焦。
結緣餐廳店主的手藝毋庸置疑, 這串烤雞肝有著醬紅的色澤、飽滿的狀態、香而不腥的味道, 賣相堪稱極品。
賣相如此完美,味道肯定也差不到哪兒去。
村崎和歌子如此堅信著。
事實上也確實如此。
雞肝又綿又軟, 看起來小小一個, 口感卻很厚實, 在口腔中徹底化開後帶來一股強烈的滿足感,加上調味料的疊加刺激, 味道層次更加豐富,身體的食欲開關也被徹底打開。
在美味的烤雞肝之後,白綿掐著點又端上了更為誘人的蔥肉串、雞皮和提燈。
蔥肉串是選用細嫩多汁的雞腿肉和新鮮蔥白烤制而成,因為不斷運動著,肉質格外鮮嫩脆爽,還有點彈牙,咬下時鮮甜的汁水肆意噴濺,與清香的蔥段形成完美配合。
烤雞皮的賣相和香味都十分出彩,那金黃的色澤就像盛夏的陽光,在寒冷的深冬叫人完全無法拒絕。
它看起來被烤得焦脆,實際上只是外層的偽裝,裏面部分的口感還是那麽彈脆,細細品味能感受到皮脂豐腴醇厚的柔情,每一口都是滿滿的驚喜。
提燈更是令人驚艷。
所謂提燈,其實就是烤雞的輸卵管和卵黃。
黃燦燦的卵黃墜在簽子頂端,就像小巧的燈籠一樣,這才得名提燈。
剛烤制好的提燈還帶著炭火的溫度和煙火氣,小心吹涼後整串送入口中,在舌頭和牙齒的擠壓下,柔嫩的卵黃率先爆開,剎那間,濃郁至極的鮮甜香味充滿整個口腔,好似在口腔中舉辦了一場盛大的舞會,叫人忘乎所以。
……
“吃過這一口才知道什麽叫做美味,難怪井之頭先生始終念念不忘。”
吃完最後一個提燈,她拿起酒杯,“噸噸噸”喝了好幾口冰涼的啤酒。
“呼——”
舒服地嘆口氣,她笑著調侃道:“今天過後念念不忘的人又要再加一個我了,我們也能算是難兄難弟了呢。”
還沒等井之頭五郎回應,白綿突然插話道:“井之頭?您是井之頭五郎先生嗎?”
她看看一身休閑裝扮的村崎和歌子,又看看西裝革履的井之頭五郎,表情有些驚喜也有些意外。
之前猜想了半天這兩人到底是誰,結果沒想到居然是“孤獨的美食家”井之頭五郎。
本以為這個世界給她的驚喜已經夠多了,沒想到還有藏得更深的驚喜。
原來這裏不只綜合了動漫世界,連電視劇都有。
不過好像《孤獨的美食家》電視劇是由同名漫畫改編,被融合進來似乎也正常?
眨巴眨巴雙眼,白綿看向村崎和歌子。
猜出井之頭的身份後,她的身份在她眼中也不是秘密了——美食動漫《和歌子酒》的女主角,和歌子。
她看過的美食動漫不多,和歌子是唯一的女性主角,按理來說應該很容易回憶起來的,只是《和歌子酒》是一部泡面番,每一集就3分鐘左右,劇情還都是很簡單的吃美食,實在沒什麽深刻印象。
不過人的記憶很玄妙。
有時候直白地面對證據都想不起來,有時候只要找到線頭就能順著找到整個毛線球。
井之頭五郎和好友對視一眼,好奇地問道:“店主桑知道我?”
“算是吧。”
白綿溫和一笑,隨便找了個借口解釋道:“有位認識的客人曾提到你,所以有些了解,井之頭先生是個人進口經銷商沒錯吧?”
“是的是的,正是我。”
井之頭五郎站起身微微鞠躬,雙手遞上一張名片。
“沒想到店主桑對我有所了解,都有些受寵若驚了。今後店主桑如果需要購買什麽東西可以來找我,只要是合法合規的商品我的公司都可以承接,保證讓您滿意。”
“沒問題,早就聽說井之頭先生的眼光值得信賴,有需要我一定聯系您。”
高興地收好這張名片,白綿也伸手在身上摸了摸,拿出了兩個小黑貓掛件。
“這是本店的會員卡,還請兩位收下,今後再來餐廳就不必借用其他客人的會員卡了。”
“欸?不需要辦理什麽業務嗎?”村崎和歌子雙眼一亮,隨後又遲疑著問道。
能拿到會員卡當然好,但他們什麽都沒做,白白占店家一個大便宜總感覺不是很好。
“不用,我們店的會員卡其實只是一種身份認證而已,不需要辦理什麽業務。”
“為什麽要制定這樣的規矩呢?”
井之頭五郎有些好奇。
一般來說餐廳制定會員制度的主要意圖就那麽三個,一提升顧客的品牌忠誠度、二增加收入和利潤、三提高品牌形象。
可這三點放在結緣餐廳上好像都不適用。
先說顧客對品牌的忠誠度。
結緣餐廳的料理有這樣的水平,根本不必怕顧客會不忠誠。
要不是他家距離實在比較遠,真恨不得天天都過來品嘗一番,就算沒辦法天天過來,他也已經決定隔段時間就來打打牙祭,好好犒勞一下自己的胃。
第二點同上。
有這樣的水平,客人只會爭著搶著來送錢,生意絕對不可能差。
至於第三點——
井之頭五郎掃了眼店內的陳設,覺得店主應該沒想那麽多。
將視線重新投向店主,他露出一個充滿歉意的笑容:“問題有些冒昧,失禮了,如果不方便的話不必回答。”
“沒什麽不方便說的,只是因為太麻煩了而已。”
白綿將新烤制好的肉串放到小碟子上,用充滿懷念的語氣說道:“實不相瞞,我會來這個陌生的國家開店其實是為了休息放松,原本的生活太累了,雖然不愁吃穿但總感覺沒什麽意義,於是在某一天,我做出了一個決定。”
她是被動穿越沒錯,但誰又能說不是系統感應到了她心底的想法,才會做出這樣的選擇呢?
“換一個完全陌生的地方重新開始嗎?”
村崎和歌子驚訝側目,表情有些敬佩。
“真好啊,我就沒有這樣的勇氣,就算是要換工作也會忍不住考慮很多,還會用各種理由說服自己繼續忍耐,最後生活可能也不會有任何改變。”
“沒辦法,為了穩定的生活不得不做出一些犧牲。”
井之頭五郎深有感觸地點點頭,他也是為了生活而奔波堅持,不敢有絲毫松懈。
不過他比和歌子要好一點,至少目前是在為自己喜歡的事業打拼。
“不怕兩位笑話,當初我做出離職創業的決定後失眠了許久,甚至一度想要放棄,認為不可能成功,是因為不甘心才咬牙堅持的。”
回憶起曾經的艱難,井之頭心中感慨萬千。
“是的,最開始來到這裏的時候我也很憂慮,害怕沒辦法生活下去、害怕情況不會比原來更好、害怕大家不會接納我等等,不過適應後才發現改變其實也沒有那麽難,有時候夢想距離你或許就只有一步之遙。”
所以白綿是真的很感謝系統。
不管是帶她來到曾經心心念念的二次元世界,還是幫助她在新世界站穩腳跟,都令她感激不已。
“好像扯遠了,總之現在的我不想再被束縛,發現餐廳逐漸變成新的壓力來源後,就幹脆決定改成會員制,只在店內招待一些有眼緣的客人,主打一個隨心所欲。”
“所以兩位不必有負擔,這個會員卡沒什麽特別意義。”
“那就多謝店主桑的好意了。”
她這麽說兩人也不好再拒絕。
其實也不是很想拒絕。
這裏的料理如此美味,要是今後再也品嘗不到簡直可以算是人生一大憾事,這隨意進出的會員卡怎麽也得收下。
“今天真是太高興了,值得再來一杯,店主桑,請再給我倒一杯啤酒吧。”
“好的,請稍等。”
村崎和歌子接過滿滿的玻璃杯,主動和井之頭五郎碰了一下酒杯,“敬美好的夜晚,幹杯!”
井之頭也跟著露出開心的笑容,拿起杯子回敬道:“敬美味的料理,幹杯。”
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它也不只是骨頭,而是一塊帶著雞肉的肉串,有點類似國內的骨肉相連。
經過炭火的烤制, 井之頭五郎手中的雞脆骨呈現誘人的金黃色, 濃郁的香料味道飄散在空氣中, 不斷勾動著食客肚中的饞蟲。
輕輕咬下一口, 酥脆焦香的外皮“嘎吱”作響, 裏面的雞肉鮮嫩多汁、脆骨脆爽彈牙,濃郁的香味直沖腦門,帶來一種獨特的風味,讓全身的細胞都叫囂著想要更多。
不誇張地說,這一串烤雞脆骨的味道已經臻至完美,再無可挑剔的地方。
井之頭五郎本就對美食沒有抵抗力, 這下更是顧不上其他,全身心都投入到了對美味的品位當中。
好在村崎和歌子也是個熱愛美食的人, 並沒有因此而責怪他失禮。
她拿起碟子中的烤雞肝,情不自禁露出讚嘆的目光。
內臟的烤制比普通雞肉更考驗料理人的手藝,火候一定要恰到好處最後成品的味道才好吃, 否則很容易太生或是過焦。
結緣餐廳店主的手藝毋庸置疑, 這串烤雞肝有著醬紅的色澤、飽滿的狀態、香而不腥的味道, 賣相堪稱極品。
賣相如此完美,味道肯定也差不到哪兒去。
村崎和歌子如此堅信著。
事實上也確實如此。
雞肝又綿又軟, 看起來小小一個, 口感卻很厚實, 在口腔中徹底化開後帶來一股強烈的滿足感,加上調味料的疊加刺激, 味道層次更加豐富,身體的食欲開關也被徹底打開。
在美味的烤雞肝之後,白綿掐著點又端上了更為誘人的蔥肉串、雞皮和提燈。
蔥肉串是選用細嫩多汁的雞腿肉和新鮮蔥白烤制而成,因為不斷運動著,肉質格外鮮嫩脆爽,還有點彈牙,咬下時鮮甜的汁水肆意噴濺,與清香的蔥段形成完美配合。
烤雞皮的賣相和香味都十分出彩,那金黃的色澤就像盛夏的陽光,在寒冷的深冬叫人完全無法拒絕。
它看起來被烤得焦脆,實際上只是外層的偽裝,裏面部分的口感還是那麽彈脆,細細品味能感受到皮脂豐腴醇厚的柔情,每一口都是滿滿的驚喜。
提燈更是令人驚艷。
所謂提燈,其實就是烤雞的輸卵管和卵黃。
黃燦燦的卵黃墜在簽子頂端,就像小巧的燈籠一樣,這才得名提燈。
剛烤制好的提燈還帶著炭火的溫度和煙火氣,小心吹涼後整串送入口中,在舌頭和牙齒的擠壓下,柔嫩的卵黃率先爆開,剎那間,濃郁至極的鮮甜香味充滿整個口腔,好似在口腔中舉辦了一場盛大的舞會,叫人忘乎所以。
……
“吃過這一口才知道什麽叫做美味,難怪井之頭先生始終念念不忘。”
吃完最後一個提燈,她拿起酒杯,“噸噸噸”喝了好幾口冰涼的啤酒。
“呼——”
舒服地嘆口氣,她笑著調侃道:“今天過後念念不忘的人又要再加一個我了,我們也能算是難兄難弟了呢。”
還沒等井之頭五郎回應,白綿突然插話道:“井之頭?您是井之頭五郎先生嗎?”
她看看一身休閑裝扮的村崎和歌子,又看看西裝革履的井之頭五郎,表情有些驚喜也有些意外。
之前猜想了半天這兩人到底是誰,結果沒想到居然是“孤獨的美食家”井之頭五郎。
本以為這個世界給她的驚喜已經夠多了,沒想到還有藏得更深的驚喜。
原來這裏不只綜合了動漫世界,連電視劇都有。
不過好像《孤獨的美食家》電視劇是由同名漫畫改編,被融合進來似乎也正常?
眨巴眨巴雙眼,白綿看向村崎和歌子。
猜出井之頭的身份後,她的身份在她眼中也不是秘密了——美食動漫《和歌子酒》的女主角,和歌子。
她看過的美食動漫不多,和歌子是唯一的女性主角,按理來說應該很容易回憶起來的,只是《和歌子酒》是一部泡面番,每一集就3分鐘左右,劇情還都是很簡單的吃美食,實在沒什麽深刻印象。
不過人的記憶很玄妙。
有時候直白地面對證據都想不起來,有時候只要找到線頭就能順著找到整個毛線球。
井之頭五郎和好友對視一眼,好奇地問道:“店主桑知道我?”
“算是吧。”
白綿溫和一笑,隨便找了個借口解釋道:“有位認識的客人曾提到你,所以有些了解,井之頭先生是個人進口經銷商沒錯吧?”
“是的是的,正是我。”
井之頭五郎站起身微微鞠躬,雙手遞上一張名片。
“沒想到店主桑對我有所了解,都有些受寵若驚了。今後店主桑如果需要購買什麽東西可以來找我,只要是合法合規的商品我的公司都可以承接,保證讓您滿意。”
“沒問題,早就聽說井之頭先生的眼光值得信賴,有需要我一定聯系您。”
高興地收好這張名片,白綿也伸手在身上摸了摸,拿出了兩個小黑貓掛件。
“這是本店的會員卡,還請兩位收下,今後再來餐廳就不必借用其他客人的會員卡了。”
“欸?不需要辦理什麽業務嗎?”村崎和歌子雙眼一亮,隨後又遲疑著問道。
能拿到會員卡當然好,但他們什麽都沒做,白白占店家一個大便宜總感覺不是很好。
“不用,我們店的會員卡其實只是一種身份認證而已,不需要辦理什麽業務。”
“為什麽要制定這樣的規矩呢?”
井之頭五郎有些好奇。
一般來說餐廳制定會員制度的主要意圖就那麽三個,一提升顧客的品牌忠誠度、二增加收入和利潤、三提高品牌形象。
可這三點放在結緣餐廳上好像都不適用。
先說顧客對品牌的忠誠度。
結緣餐廳的料理有這樣的水平,根本不必怕顧客會不忠誠。
要不是他家距離實在比較遠,真恨不得天天都過來品嘗一番,就算沒辦法天天過來,他也已經決定隔段時間就來打打牙祭,好好犒勞一下自己的胃。
第二點同上。
有這樣的水平,客人只會爭著搶著來送錢,生意絕對不可能差。
至於第三點——
井之頭五郎掃了眼店內的陳設,覺得店主應該沒想那麽多。
將視線重新投向店主,他露出一個充滿歉意的笑容:“問題有些冒昧,失禮了,如果不方便的話不必回答。”
“沒什麽不方便說的,只是因為太麻煩了而已。”
白綿將新烤制好的肉串放到小碟子上,用充滿懷念的語氣說道:“實不相瞞,我會來這個陌生的國家開店其實是為了休息放松,原本的生活太累了,雖然不愁吃穿但總感覺沒什麽意義,於是在某一天,我做出了一個決定。”
她是被動穿越沒錯,但誰又能說不是系統感應到了她心底的想法,才會做出這樣的選擇呢?
“換一個完全陌生的地方重新開始嗎?”
村崎和歌子驚訝側目,表情有些敬佩。
“真好啊,我就沒有這樣的勇氣,就算是要換工作也會忍不住考慮很多,還會用各種理由說服自己繼續忍耐,最後生活可能也不會有任何改變。”
“沒辦法,為了穩定的生活不得不做出一些犧牲。”
井之頭五郎深有感觸地點點頭,他也是為了生活而奔波堅持,不敢有絲毫松懈。
不過他比和歌子要好一點,至少目前是在為自己喜歡的事業打拼。
“不怕兩位笑話,當初我做出離職創業的決定後失眠了許久,甚至一度想要放棄,認為不可能成功,是因為不甘心才咬牙堅持的。”
回憶起曾經的艱難,井之頭心中感慨萬千。
“是的,最開始來到這裏的時候我也很憂慮,害怕沒辦法生活下去、害怕情況不會比原來更好、害怕大家不會接納我等等,不過適應後才發現改變其實也沒有那麽難,有時候夢想距離你或許就只有一步之遙。”
所以白綿是真的很感謝系統。
不管是帶她來到曾經心心念念的二次元世界,還是幫助她在新世界站穩腳跟,都令她感激不已。
“好像扯遠了,總之現在的我不想再被束縛,發現餐廳逐漸變成新的壓力來源後,就幹脆決定改成會員制,只在店內招待一些有眼緣的客人,主打一個隨心所欲。”
“所以兩位不必有負擔,這個會員卡沒什麽特別意義。”
“那就多謝店主桑的好意了。”
她這麽說兩人也不好再拒絕。
其實也不是很想拒絕。
這裏的料理如此美味,要是今後再也品嘗不到簡直可以算是人生一大憾事,這隨意進出的會員卡怎麽也得收下。
“今天真是太高興了,值得再來一杯,店主桑,請再給我倒一杯啤酒吧。”
“好的,請稍等。”
村崎和歌子接過滿滿的玻璃杯,主動和井之頭五郎碰了一下酒杯,“敬美好的夜晚,幹杯!”
井之頭也跟著露出開心的笑容,拿起杯子回敬道:“敬美味的料理,幹杯。”
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